BEMUTATJUK A KRÁNICZ BORHÁZAT

A Kis-Balaton szomszédságában, Zalakarostól mindössze 3 km-re található Garabonc, a zalai borvidék egyik gyöngyszeme. A talaj és az éghajlat sajátosságai különösen kedveznek a szőlőtermesztésnek és a borászatnak, így jellegzetes ízvilágú borok készítésére van lehetőségünk. Garabonc lankái között, a Bajkostetőn található a Kránicz Borház és Étterem, ahol a kézműves borászat és a hagyományos zalai ízek találkoznak. Szeretettel várjuk kedves Vendégeinket az év minden napján családi éttermünkben házias ételekkel, finom borokkal és csodás panorámás kilátással!

A Kránicz Borház története

Borházunk története 1982-ben kezdődött, amikor a Kránicz család megvásárolta a birtokot. A terület korábban kukoricaföldként működött, Kránicz László kezdte meg a szőlőtermesztést, majd ‘83-ban a borászkodást. Kezdetben kizárólag fehér borok készültek, minden sajátkezűleg, folyamatos kísérletezgetések útján, saját tapasztalatok alapján. 1985-ben a 4000 nm-es szőlészethez borospince épült. A pincészet kezdetben kétféle borral indult: Zalai Királylánykával és Zöld Veltellinivel.

Ekkor a szocializmus idejét éltük, a “szabad szombatokon” bográcsozást tartottunk a birtokon a környékbelieknek. A bográcsozás nagy népszerűségnek örvendett akkoriban és egyre nőtt a borászat és a Kránicz borok népszerűsége. A Balatonról német turistákat lovaskocsival hoztunk fel a hegyre, borozni és bográcsozni. A 2 órás lovaskocsis magyar gulyásparti kifejezetten nagy látogatottságot biztosított a nyári szezonban. A Kránicz Borászat így egyre ismertebbé és kedveltebbé vált a térségben.

1990-es években új szintre léptünk: Kránicz László a Zalai borút elnökségi tagjává vált, borai pedig villányi minősítést kaptak. Ez volt a Kránicz borok első nagy hazai elismerése, melyet azóta számos további belföldi és külföldi siker követett. Ekkor épült az Étterem a Borház mellé, és Kránicz László fiai is csatlakoztak a családi vállalkozáshoz. Az Étteremben azóta is családias hangulat, az étlapon házias magyar és zalai ételek, az itallapon pedig a Borház saját, kézműves borai, pálinkái és természetesen az alkoholmentes kínálatunk várja kedves Vendégeinket.

Látogassanak el Garaboncon a Bajkostetőre az év bármely szakában, a Kránicz Borházban szeretettel várjuk Önöket!

Reméljük, hogy élvezik majd a nálunk töltött időt, és ugyanolyan jóízűen fogyasztják el ételeinket és italainkat, mint amilyen szeretettel és igyekvéssel mi elkészítjük és felszolgáljuk!